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キッチンより愛と醤油とみりんをこめて
2016年02月10日
ひだまりでは職員と入居者の方が一緒になって食事の調理をしています。
「すみませーん、今日も一緒にご飯手伝っていただけませんかー」
「いいよー♪」
「それじゃあ、この野菜を切っていただけますか?」
「まかせてちょーだい♫」
とんとんとん、リズムよくニンジンとジャガイモを切っていただきました。
ちなみに梨の皮むきもこの通り、見事な包丁さばきですね!
こちらの入居者の方は調理師免許をお持ちで、現役時代は大食堂の厨房をまかされていたとか。
野菜を刻む包丁の速さが本当に速くてびっくりぽんです。
さすが、余裕のVサインですね。
お昼前、ぐつぐつお鍋が煮えてきて美味しそうなにおいがキッチンから流れてきました。
どうやら今日も美味しいご飯が出来上がったようです!