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久し振りの料理
2023年05月10日
今日は、月に1回のお好みメニューの日でした。
大好きな焼きそばを作って食べようと、ホットプレートを用意して入居者さんと職員が一緒に頑張りました。
昼食開始の12時に間に合わせようと10時半頃から材料を千切ったり、皮を剥いたりと大忙し。
午前の水分摂取の時間だった為、隣ではおやつを食べられていましたが、ちょっと失礼。
ああ、一生懸命に剥いて下さっているのに逆光だわ~(;'∀')
他にもお茶が終わったこの方へ、「人参切るの手伝って下さい」とお願いすると さっそく切って下さいます。
その様子を見ていたこの方、「あー、危なっかしいわ。手を切らんでよ。私に貸しなさい」と・・・。
あらら、すみませんね。懸命にして下さってたのに。でも良いのです。ちゃんと切って下さっていますよ。ありがとうございました。
人参はいっぱいになったので、次は玉葱を切って下さいな。とお願いしました。
その後、ホットプレートが登場してどんどんどんどん材料投入!
この時、「このままじゃ、人参や玉葱に火が通りにくいな。蓋して蒸すと良いわね。」
という見ていたほかの入居者からの助言を受けて しばらく蒸すことにしました。
そろそろ軟らかくなったかいな?と混ぜ始められますが・・・
「ちゃんと見て混ぜないと、溢しますよ!!」
「アハハ!わざとだわね。」と もう!このひょうきんな方は(-ω-)。
さて、いよいよラストスパートです。麵を入れて、ソースを入れて・・・
混ぜていきます。
「私にもさせてちょうだい」と交代しながら。
とうとう、出来上がりました。
「おいしそうに出来ましたね。じゃあ、盛り付けましょうか」
出来上がったものがコレ「美味しそうでしょ」
他にも台所では、スープと煮物が作られています。
お昼になりました。焼きそば定食をみんなで「いっただききまーす!!」
ごちそうさまでした。
≪おまけ≫
ちゃんと、後片付けまでやりましたよ。
おしまい