■みのるデイ通信■「秋の味覚を堪能しました」
2019年12月05日
気がつけば12月・・・
令和元年も残りわずか・・・
今年の新語・流行語大賞や紅白の出場歌手が発表され、世間は否が応でも年末感を醸し出してきます
みのるデイ通信はそんな年末感はまだまだ醸し出したりはしません
秋真っ盛り、食欲の秋真っ盛りの11月の頃のお話しです
秋の味覚の代表といえば、やっぱり柿ですよね
みなさんにはまずは柿の皮むきをしてもらいましたよ
どうです、見事な包丁さばきでしょう
職員よりも格段にお上手です
認知症の人は昔のことは何もかも忘れてしまっている、何もできなくなってしまっている
そんな誤解を持っている人もたくさんいらっしゃるようですが、決してそんなことはありませんよ
さてさて、
きれいに剥いてもらった柿の実は外に吊るして何日か待ちましょう
「まだかね」
「もうちょっとだね」
「早こと食べたいわ」
そんな会話が数日の間続きましたが・・・
「そろそろ食べ頃みたいですね」
お待たせしました、美味しい美味しい吊るし柿ができたようです
それでは秋の味覚を味わっているみなさんのお顔をご覧いただきましょう
「これはなかなかまさげな柿だなあ」
思わず表情がゆるんでしまいますね
「甘くてまかったわ」
今年の秋も美味しい吊るし柿をいただくことができました
これから日に日に本格的な寒い冬になりますが、風邪など引かずに元気に新年を迎えましょう!